みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

無花果の寒天

最近立て続けに寒天ネタばっかりですが、大好きで、、、寒天も。無花果も。
無花果を丸ごと赤ワイン煮にして寒天の中にいれました。美味しい。バケツ一杯食べたい。

今年植えた無花果は、相変わらず色んでこない。はやく無花果パラダイスにならないかなぁ、、、

梨、ぶどう、無花果、桃、、、秋は果実パラダイスですね！

本日は浜名湖アートクラフトフェアに出店しています

週末は、浜名湖で出店させていただきます

9月21日(土)　浜名湖アートクラフト（静岡県浜松市ガーデンパーク）10:00~16:00
9月22日(日)　浜名湖アートクラフト（静岡県浜松市ガーデンパーク）10:00~16:00
※みたけさいとう商店は、S-2です※

どうぞよろしくお願い申し上げます！

写真は、今年植えたレモングラス。鉢植えで毎年失敗していましたが、地植えしたら大きくなりました。ジンジャーレモンハニーが飲み放題の夏でした♡

どんどん出てくるので、茎から取れるのが贅沢でした。（やはり茎は香りが格別）

写真は、ジンジャーレモンハニーの寒天です（沖縄で作って食べてた）

もう夏も終わりましたね

今日は予想最高気温23度（浜名湖）と、ひんやりするようです。上着などご用意くださいませ

本日は木暮らし市場に出店しています

本日は、一宮市のエコ建築考房さんにて開催されます木暮らし市に出店させていただいております

14:00までです！

どうぞよろしくお願い申し上げます

本日は、柳ガ瀬商店街のサンデービルヂングマーケットに出店しています

本日は、岐阜市は柳ガ瀬商店街のサンデービルヂングマーケットに出店させていただきます

11:00-16:00

みたけさいとう商店は、G-9です！

どうぞよろしくお願い申し上げます

柚子なんばんじゃない醤の醤油仕入れ

先週末は、もみじクラフトありがとうございました！！

早いもので4年目。初めてのときは、生後半年の娘を連れてキャンプインでした。娘のテント泊デビューが、もみじクラフトでした。懐かしいな、、、

それ以降は、忙しいイベントなので連れて行けてないのですがまた家族揃って行けると良いなと思っています。（下の子がもう少し大きくなったらかな、、、）

来年も参加できますように！

お世話になった皆様、本当にどうもありがとうございました！

写真は、もみじクラフトの前日は、次女とわたくしで、岐阜県美濃加茂市の自然食品屋さんわらべ村さんのセールマーケットに出店させていただいていたのですが、ついでに「柚子なんばんじゃない醤」用のお醤油の仕入れ

結構ええもん使ってますねん

試作段階で○チビキとか、○ッコーマンとかも使ってやったんですが、やっぱり全然違いました。じんわり美味しいなあ。と素直に思えたのは、やっぱりそれなりにええお醤油。

実母の教えに、調味料だけはええもん使いなさい、というのがあって、その心は、料理下手でも調味料さえええもん使ってたらまあまあ美味しくなる、ということらしい（笑）言い方はちょっと違ってたかもだけど、だいたいそんな感じ。この格言、なかなか的を得ているような！

柚子なんばんじゃない醤は、この2種類をブレンドして使っています

ほかのええもんも、何種類か試しましたが、この2種類が柚子なんばんと相性が良かったと思います

合計7升買わないとで、めちゃ重いし、次女もいるし、内心どーしよ（汗）、、、と思っていたら、みたけさいとう商店の会長（夫の父、義父）がヘルプに来てくれて、きゃー♡でした！！