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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

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本日はクリエイターズマーケットvol.41に出店しています

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本日より2日間クリエイターズマーケットvol.41に出店させていただきます
開催時間は11:00〜18:00です。
会場はこれまでと違い、中部国際空港に新しく出来ました愛知国際会議場、スカイエキスポになります
セントレアの真横になります
お間違えのないようにご注意ください
今日明日2日間の開催です。よろしくお願い申し上げます


今回お持ちする柚子なんばんじゃない醤は、、
300瓶限定の自家栽培花柚子を使った花柚子ジャンです
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花柚子のペーストは、本柚子に比べて作るのが本当に大変で(粒が小さいのですりおろしづらい)少ししか作れないのですが、とても香り高く、本柚子の柚子なんばんじゃない醤とは一味違います。本当に貴重なので今回300瓶全て販売はしない予定ですが、出来る限りお持ちします
じゃない醤、気になってるけどまだ未体験な方にも、既にファンの方にも味わっていただきたい一品です


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てんさい糖の柚子茶は、ピンクペッパー入りです。クリマー限定100瓶。


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お馴染みの、御嵩柚子なんばんはスカイエキスポ限定の飛行機ラベル(笑)こちらは250枚限定です。


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しかも当たり付き!どうかリピーターさんや、リピートしたい!という方に当たりますように、、、(辛い!無理!って人に当たったらありがた迷惑すぎる!)

お待ちしてます!




by yuskaupstaourr | 2019-11-30 08:19 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

本日は東別院さんの手づくり朝市に出店します

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昨日、自宅の花柚子の仕込みまで全部終わって、、。ひとまず柚子仕込みの千秋楽を迎えました!お手伝いに来てくれていた皆さん本当にありがとうございました!!
ちょうど日勤メンバーは全員揃ったので、柚子の仕込みは最終日っぽい雰囲気を持てました〜(夜勤メンバーもいるのです。夜勤チームは、夫の母&従兄弟で構成されている家族メンバーです。
ちなみに夫は日勤チーム&夜勤チーム両方参加。いやーハードな3週間でした。)

残念ながらみたけさいとう商店は、ここからが大一番なのでまだ最終日っぽい雰囲気に乗れませんでしたが、、、

本日は毎月恒例の東別院さんの手づくり朝市に出店させていただきます!
開催時間は10:00〜14:00です。
みたけさいとう商店は、桜の木エリアの真ん中島の本堂に一番近いところ北西角におります。

今日は強風の予報だそうです。気をつけて、暖かい格好でお越しくださいませ




by yuskaupstaourr | 2019-11-28 07:21 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

今週末は、OSAKAアート&てづくりバザールvol.32に出店です

今週末は、OSAKAアート&てづくりバザールvol.32に出店です_e0155231_23003517.jpeg

怒涛の柚子仕込みからちょっと離れて、、

今週末は、大阪市住之江区のATCホールにて開催されます、OSAKAアート&てづくりバザールvol.32に出店させていただきます

開催時間は、10:00〜17:00です
どうぞよろしくお願い申し上げます!

写真は、とある方にお買い上げいただいたトレー。什器に使っていただけるのかな、、、楽しみです。






by yuskaupstaourr | 2019-11-22 22:59 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

2019年11月〜12月の予定ーみたけさいとう商店ー追記あり

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来週からの御嵩町のMerciさん手しごと市と、手しごと市のマルシェを追記しました。どうぞよろしくお願い申し上げます
2019.11.22


はやいもので、もう今年の年末までのスケジュールです びっくり。
あっという間のような、長かったような。
でも毎年思いますが、ここから柚子の仕込み始まるので、、、年末までが長く感じるという。
あーはやく終わらないかな、、、と始まる前から思ってしまう(笑)

10月もたくさんご来場いただきました。どうもありがとうございました。
台風で中止になってしまったイベントもありましたが、12月も行きます、静岡!
11月、12月もよろしくお願いします!


ー2019年11月~12月の出店の予定ですー

11月1日(金) わらべ村セールマーケット(岐阜県美濃加茂市富加)10:00~13:30頃
※他のお店はもっと早くからもっと遅くまでの方もみえます。うちはこれ↑くらいの予定です※

11月9日(土)クラフトマルシェ イン 円頓寺本町2019(愛知県名古屋市)11:00~18:00
11月10日(日)クラフトマルシェ イン 円頓寺本町2019(愛知県名古屋市)11:00~18:00

11月17日(日) サンデービルヂングマーケット(岐阜県岐阜市)11:00~16:00


11月23日(土) OSAKAアート&てづくりバザールvol.32(大阪市住之江区ATCホール)10:00~17:00
11月24日(日) OSAKAアート&てづくりバザールvol.32(大阪市住之江区ATCホール)10:00~17:00
※みたけさいとう商店は、ほ-15です

11月28日(木)〜12月9日(月) 手しごと市2019(岐阜県可児郡御嵩町zacca studio Merci)
※木のものを出品させていただきます)
定休日火 水 10:00〜17:00


11月28日(木) 東別院てづくり朝市←桜の木エリア(愛知県名古屋市中区)10:00~14:00

11月30日(土) クリエイターズマーケットvol.41(愛知県常滑市愛知国際展示場(スカイエキスポ→セントレアです)11:00~18:00
12月1日(日) クリエイターズマーケットvol.41(愛知県常滑市愛知国際展示場(スカイエキスポ→セントレアです)11:00~18:00

12月1日(日) 手しごと市2019マルシェ(岐阜県可児郡御嵩町zacca studio Merci)
※柚子なんばん、柚子なんばんじゃない醤、柚子茶を店内にて委託販売させ

12月7日(土) くらしのこと市2019(静岡市葵区)10:00~16:00
12月8日(日) くらしのこと市2019(静岡市葵区)9:00~16:00

12月14日(土) アクティブGクリスマスマーケット2019(岐阜市駅ビル)10:00~17:00
12月15日(日) アクティブGクリスマスマーケット2019(岐阜市駅ビル)10:00~17:00

12月15日(日) サンデービルヂングマーケット(岐阜県岐阜市)11:00~16:00※審査中※

12月18日(水) おしゃべりブランチマーケット(岐阜県関市善光寺)10:00~14:00

12月28日(土) 東別院てづくり朝市←桜の木エリア(愛知県名古屋市中区)10:00~14:00

途中、追加変更もございます。最新情報のご確認をどうぞよろしくお願いいたします

by yuskaupstaourr | 2019-11-22 22:20 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

本日は、柳ヶ瀬商店街のサンデービルヂングマーケットに出店します

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本日は、岐阜市は柳ヶ瀬商店街にて開催されますサンデービルヂングマーケットに出店させていただきます

みたけさいとう商店は、G15
中日新聞ビルの筋の東寄り、ヤジマヤさんの前あたりです

開催時間は、11:00-16:00です

みたけさいとう商店は、年内最後のサンビルになります(といっても、12月は岐阜駅のアクティブGで開催のクリスマスマーケットに行きますので、岐阜市最後の出店というわけではありません)

どうぞよろしくお願い申し上げます!

写真は、自宅の花柚子で仕込み中の柚子酵母。来週柚子酵母のパンを焼くぞー





by yuskaupstaourr | 2019-11-17 08:53 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

へちまたわし製造過程

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ダルマストーブに火をつけて、、、


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細長いお鍋?にお湯を沸かします



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ヘチマを入れてグツグツ、、、



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パラパラ取れる皮は先に剥がします


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茹で上がったら、水を張ったこちらにボチャン



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もみもみして、余分なものを洗い落とします



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綺麗に出来上がりました。干したら完成です!

この細長いお鍋、超優れもので柚子を洗うときにも大活躍。会長(義父)にどうやって入手したのか聞いたところ、友だちに作ってもらったとのこと。
おいくらかかったのですか?と聞いてみたところ、、、コーヒー3杯くらいかなと。



by yuskaupstaourr | 2019-11-13 17:10 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

クリエイターズマーケットのチケット

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mitake.saito.store@gmail.com
にもお問い合わせいただいてます。メールでも大丈夫です
まだありますよー!2019.11.16

全てなくなりました。ありがとうございました
2019.11.27


土曜日曜と、円頓寺商店街のクラフトマルシェに沢山のご来場本当に
ありがとうございました!

さて、今月末のイベント、クリエイターズマーケットですが、今年はいつものポートめっせ名古屋ではなくセントレアに新しくできた愛知国際会議場スカイエキスポにて開催されます


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こちら入場チケット先着7枚(一枚につき1人)




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こちらは、割引券10枚くらい(一枚につき2人)

先着順にてプレゼントいたします。
非公開コメントにて郵便番号、ご住所、お名前教えていただけたら普通郵便にて発送します
万が一のトラブルにはすみませんが、対応いたしません。運が悪かった、、と思ってください笑笑

先着順なので、なくなったらおしまいです。
毎年来てくださる、そこのあなたや、あなた!是非ぜひお問い合わせください
よろしくお願いしまーす!

尚、お問い合わせくださった個人情報は、それ以外には使用しませんのでご安心くだ


by yuskaupstaourr | 2019-11-12 09:34 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

本日は円頓寺2日目と、piicoさんのシュガーポット限定販売の日です

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本日は、昨日から引き続きクラフトマルシェin円頓寺本町2019の2日目です
11:00〜18:00です

それから、愛知県一宮市の木工房すえひろさんにて開催されますスペシャルイベント「ただいま おかえり ただいま」で販売されます陶芸家piicoさんのシュガーポットに、↑こちらのみたけさいとう商店のシュガースプーンがセットになって限定30セットです!
他にも畳めるクリスマスツリーなど人気の限定品のみの販売です。(定番品はありません)

大人気イベント暮らしのマルシェは、今年は開催なくこちらのイベントになったそう。

詳しくは、暮らしのマルシェさんのページをご覧ください
なんか楽しそうなことが色々あるみたい、、、!

どちらもよろしくお願いしまーす!




by yuskaupstaourr | 2019-11-10 10:03 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

今週末は、クラフトマルシェin円頓寺本町2019に出店しています

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今日から2日間、名古屋は円頓寺商店街にて開催されますクラフトマルシェin円頓寺本町2019に出店させていただきます。

菊井通と江川線の間、通りの東側ではパリ祭が同時開催です。

みたけさいとう商店は、4-15。
ちょうど菊井通と江川線の真ん中付近です。
今日は、木のものは並びません。調味料のみの販売です!
よろしくお願い申し上げます。



by yuskaupstaourr | 2019-11-09 08:38 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

みょうがのピクルス

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朝晩少し冷え込んできたものも、今年は暖かい日がまだ続いてますね
少し前ですが、9月に義母(夫の母)が採ってくれた最後のみょうが、夏中はお味噌汁に入れたり、冷奴と食べたりパスタにいれたり、、、色々生で楽しみましたが、最終的に食べきれないものはピクルスにしてありました。
ピクルスにすると、鮮やかなピンク色でとてもかわいい。

最近いざ、開けて食べ始めたら、、、ピクルスにすると丸ごとで、どんどん食べれてしまうので、、一瞬で無くなってしまった!

美味しいみょうが。
みょうがは、本当に採るのが一番大変ですよね。。ありがとうございます。御馳走様でした!







by yuskaupstaourr | 2019-11-08 00:14 | みたけさいとう商店 | Comments(0)