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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

2019年 09月 09日 ( 1 )

柚子なんばんじゃない醤の醤油仕入れ

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先週末は、もみじクラフトありがとうございました!!
早いもので4年目。初めてのときは、生後半年の娘を連れてキャンプインでした。娘のテント泊デビューが、もみじクラフトでした。懐かしいな、、、
それ以降は、忙しいイベントなので連れて行けてないのですがまた家族揃って行けると良いなと思っています。(下の子がもう少し大きくなったらかな、、、)

来年も参加できますように!
お世話になった皆様、本当にどうもありがとうございました!

写真は、もみじクラフトの前日は、次女とわたくしで、岐阜県美濃加茂市の自然食品屋さんわらべ村さんのセールマーケットに出店させていただいていたのですが、ついでに「柚子なんばんじゃない醤」用のお醤油の仕入れ

結構ええもん使ってますねん
試作段階で○チビキとか、○ッコーマンとかも使ってやったんですが、やっぱり全然違いました。じんわり美味しいなあ。と素直に思えたのは、やっぱりそれなりにええお醤油。
実母の教えに、調味料だけはええもん使いなさい、というのがあって、その心は、料理下手でも調味料さえええもん使ってたらまあまあ美味しくなる、ということらしい(笑)言い方はちょっと違ってたかもだけど、だいたいそんな感じ。この格言、なかなか的を得ているような!

柚子なんばんじゃない醤は、この2種類をブレンドして使っています
ほかのええもんも、何種類か試しましたが、この2種類が柚子なんばんと相性が良かったと思います

合計7升買わないとで、めちゃ重いし、次女もいるし、内心どーしよ(汗)、、、と思っていたら、みたけさいとう商店の会長(夫の父、義父)がヘルプに来てくれて、きゃー♡でした!!








by yuskaupstaourr | 2019-09-09 22:48 | みたけさいとう商店 | Comments(0)