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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

2018年 10月 18日 ( 1 )

静岡県のみなさまへ

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静岡のみなさま!
今年の7月より、こちらのお店にて「御嵩柚子なんばん」がご購入いただけるようになりました!
って宣伝が遅過ぎるんですけどー!すみません!!
サイトをみると、いろんなこだわりの美味しいものが揃う食のセレクトショップだそうで美味しそうなものがずらり。


弊店の「御嵩柚子なんばん」は、長く美味しく楽しんでいただくために冷凍の保存を推奨しておりますが、
その説明をするのは結構難しい。
冷凍です、とただ言っても、「冷蔵庫ね」と思い込んでいるお客さまの耳へ、本当の意味で情報を届けるのは、
結構、、、、、難しいんです。
そのため、我々は「直接販売で、伝わるまで丁寧にご説明させていただく」ということに実はこだわっております
直接販売でしかできないフレッシュさと、それを保つために必要な説明。
販売寸前に必要量だけ瓶詰めし、その日の朝初めて冷凍庫から出して保冷して持ってゆき、販売させていただいております。

冷凍についての説明に関しては、何回も購入してくださっている方の中には、もう耳にタコができている方もいるかも
しれない、、というほどくどくど説明しています
でも冷凍するか否かで、風味が全然変わってくるのでそこは譲れないのです!
中には、「はいはい、冷凍でしょー」って話切ってくれる方も見えます。
もう知ってるわ、という方は遠慮なく、話切ってくださいね。

、、、話がちょっと脱線しましたが。
そのため基本的には「卸販売」はしておりません。その条件(冷凍保存、ややこしい説明など)を飲んでまで
販売したい人間はほとんどいないだろう、と言うことは分かっているので、ビジネスとしては致命的なのですが、
やりません、という態度でこれまできておりました(御嵩町内に一軒お願いして置いていただいてるところはあります)

なのですが、日晴農場の店長さんは、その条件を飲んででも、と言ってくださった類い稀なる方なのです!!
ARTS&CRAFT静岡手創り市に去年の秋、今年の春、と二回足を運んでくださって、普通断るであろう面倒な条件を
お伝えしても、送ってくださいと引き下がることがなかった、、、男気!!

静岡のみなさん、リピートの際にはぜひぜひこちらの店舗へ!
柚子の仕込みが始まったら、柚子茶も納品の予定です。その際にはまたお知らせしたいと思います
よろしくお願いいたします〜〜〜

サニーマーケット日晴農場
〒424-0906 清水市清水区駒越北町8-1
ベイドリーム清水1F(スーパーヒバリヤ様向かい)
054-340-1182









by yuskaupstaourr | 2018-10-18 23:39 | みたけさいとう商店 | Comments(0)