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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

間引き菜と島らっきょう

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にんじんとビーツの間引き菜。
島らっきょう。

島らっきょうは、店主が沖縄の伊江島で働いていたときに、あんまり美味しくて貰ってきたもの。畑に植えたら増えて、毎年食べられる。

普通のらっきょうと違い、辛くないのでそのまま炒めて食べられます。

春の美味しいもの尽くし、まだまだ続く。


by yuskaupstaourr | 2021-05-10 19:33 | みたけさいとう商店 | Comments(0)