米麹作り

米麹を仕込んでいます。
蒸したお米を混ぜ混ぜ、、、ほかほか。

2月に保育園で長女の発表会があって、終わった今も毎日のように家で歌っている歌があるのですが、、、

あったかいな〜♪
気持ちいいな〜♪
ここが好き♪
君が好き♪
一緒が大好き〜♪

この曲、麹作りのテーマソングだったの？！というほどピッタリで、、、目から鱗でした。（本当は、手袋の中に入った動物たちが歌う歌。）

手入れの度に、歌って聴かせています。
美味しい麹になれー