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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

ホースラディッシュの苗

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ホースラディッシュ。
山わさび。

地下でどんどん伸びてそこらじゅうに蔓延るので、、増えすぎだので掘り起こしました。

擦り下ろして食べると美味しいです。醤油漬けにしても美味しい。スーパーで売ってるローストビーフとかに付いてる、白いソース。あれみたいなやつです。

そんなに沢山消費出来るものではないですが、ちょっとあると楽しい、そんな山わさび。
(10センチで1年充分楽しめると思う。よほど好きで沢山食べる人でなければ。)

今月の出店のときに、持っていくので、苗(→根)いる人いましたらご連絡下さい。プランターでも育つと思います。10センチくらいの根を埋めておけば、夏までに葉が茂り、来年の春頃掘り起こして根っこをすりおろして食べられます。
一部また埋めておけば、またその次の年も食べられます。

21日のサンビル、28日の東別院さんで持っていきます。欲しい方はご予約ください。


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無くなったらおしまいのプレゼント。


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ツルハシでないと掘れない!すごい根っこです。



by yuskaupstaourr | 2021-03-15 12:35 | みたけさいとう商店 | Comments(0)