みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

日曜はサンデービルヂングマーケットに出店しています

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先週の円頓寺のクラフトマルシェ、たくさんご来場いただきましてどうもありがとうございました
柚子の仕込みに入ると1週間が2週間にも感じられるような一瞬なような、、、

11月18日日曜は、岐阜市柳ヶ瀬商店街にて開催されますサンデービルヂングマーケットに出店しています
開催時間は11時から16時です
よろしくお願い申し上げます


写真は、家の花柚子。
陽が当たらないところは、鮮やかな黄色です
上のほうは、黒くなっちゃいましたー


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先日、夏に大量の青唐辛子を作ってくださった近所の農家さんが、とうとう青唐辛子を片付けた際に(最後の実を赤くしてたので、そのまま置いてあった)いただいた葉っぱで、みたけさいとう商店会長(夫の父、柚子なんばん生みの親)が、南蛮煮を作ってくれました!

会長が作ってくれる南蛮煮(青唐辛子の葉っぱを煮たもの。郡上とかでも売ってるの見たことあるので、岐阜県の郷土料理かと。)、本当に本当に美味しくて、ほろ苦さとピリっと加減が絶妙なご飯のお供なんです

手間がかかるので、今は不可能ですが、、子どもたちがもう少し大きくなったら季節限定商品として販売したいなあと密かに思っています

この美味しさ、お届けしないのはもったいなすぎる!お楽しみに、、、いつになるやら、ですが!






by yuskaupstaourr | 2018-11-18 05:45 | みたけさいとう商店 | Comments(0)