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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

安くて美味しいお店シリーズ / ワルン ブナナ

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滞在中、ほんの数泊だけサヌールという海辺の町へ行きましたが、
そのとき発見したお店、ワルンブナナ

ここはご飯やさんというより、軽食やさん、ファストフードの感覚に近いかと思います
カレーとターメリックライス、ロティ(パンの意味ですが、パンというよりクレープとかに近いかも?)のお店で、ローカルの人が、仕事帰りにロティを持ち帰りしにバイクで遠くから買いにきていたりと、地元民にも人気のお店。

インド風?マレーシア風?ちょっとよーわかりませんが、はまってしまうこと間違いなし!

ターメリックライスは超濃厚で、(写真なし、、、)ターメリックとシナモンが、がっつり効いた真っ黄色のご飯。
ターメリックライスのみで食べて美味しいと思ったのははじめてかも。カレーと食べるものだと思ってたけど、
これなら、それだけでも食べれるほど美味しい。くせになる濃厚さです。

カレーも一緒に注文しても、どちらも少な目なので、そのままロティに突入できます
ロティは、30種類くらいあるメニューから選べます
チーズとかチョコ、ココナツ、バター、等々、無数のトッピングの組み合わせが、、、(しょっぱい系、甘い系、両方網羅してます)
ロティとは?→参考まで。(ワルンブナナのは、ここのように、クラッシュはしてませんでした)

飲み物は、カレーに合わせてかインド風のチャイ(テ・タリック、われわれでいうところのミルクティです)があるのですが、インドと違うところは、暑いのでアイスがあること!冷たく冷えたテ・タリックは美味しい~


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インドネシアでは、かなり珍しいオープンキッチンのお店で、若い男の子たちが働いています
(女の子がいないのがポリシーっぽい。なんか若い男衆が働いてるラーメン屋さんとかみたいな、そんなイメージ)
きびきび働いていることも、割りと珍しい
ロティ係、テ・タリック係、ターメリックライス係、注文とる人がうまいこといいタイミングに上がるよう采配してゆくのを見られるので、待ってる間もなかなか楽しいです

サヌールの目抜通り、ポピュラーとかハーディーズ(スーパーマーケットです)とかある通りをずっと南、JL.バイパスに合流するところにあります(目抜通りから、JL.バイパスのカーブに沿って一回曲がるかも?)






by yuskaupstaourr | 2017-07-22 00:12 | INDONESIA | Comments(0)