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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

庭の「山わさび」と「巨峰」

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春先に、ネットや出店でも販売していました「山わさび」=ホース・ラディッシュ
斉藤家のものは5~6年前に植えたらしいのですが、、、こんなに大きくなっています
高さは、わたしの腰近くまであります

購入してくださったみなさまのおうちでは根付いたでしょうか、、、



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根っこが地面の下を這って増えてゆくので、みえるでしょうか
手前が山わさび、奥の右側木のまわりにあるのがみょうがですが、その左。
山わさびが、離れた場所で増殖しています





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あと、巨峰!実がなりすぎるので剪定しました それでも紙袋を着せてあげたのだけで100房以上あるかも
わたしは去年か一昨年か初めて食べさせてもらったのですが、木で完熟する巨峰があんなにも美味しいとは!

まだ小さいのですが、今年からシャインマスカットもとなりに植えられています
いつかこんな風になれば、、、天国だなぁ 3年後くらいでしょうか




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間引いた巨峰は、青いからしぶいかとおもいきや、すっぱいけどフルーティなので酵素シロップにしました
3週間前くらいに試しで作ってみたものが美味!でしたので増量。
夏中楽しめそう
見た目、完全に梅シロップですね、、、
by yuskaupstaourr | 2015-06-25 12:06 | みたけさいとう商店 | Comments(0)