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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

お餅つき

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今週のはじめに、家で餅つきをしました

集まってた親戚家族友人宅のと、注文の分(お餅は、御嵩斉藤商店のラインナップには入ってないのですが、、笑)
合計12枚もつく必要が!

わたしにとっては初めての「家での餅つき」でした



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お義母さんの嫁入り道具


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「鏡餅を作る」
考えたこともなかったー、、、目から鱗でした
引っ張って鏡のようにつるつるにするから、鏡餅だそうな




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のし餅も、たくさん作りましたが、こちらは昆布餅!
のし餅に対し、これはシュトーレンと呼ばれていました(笑)

黒米のはガトーショコラと、、、
本当にそっくりです



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蒸しが終わったら、網で大判焼きを焼く
あと、大根おろし&お醤油でつきたてのお餅を食べる!
最高に美味しいです

いいとこ(シャッターチャンス)は、夢中なので写真がない、、


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段取りよく進み、午後過ぎには無事終了




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夕方、つきたて昆布餅を網で焼いて食べました

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次の日に、のし餅も、昆布餅もカットして冷凍しました
当分楽しめるぞー
by yuskaupstaourr | 2014-12-30 21:13 | 記録 | Comments(0)