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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

梅肉エキス

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先日収穫した梅、梅酒梅干し梅シロップにし、さらに夫が梅肉エキスも作りました


梅肉エキス_e0155231_13511835.jpg

噂に違わぬ手間と出来る量の少なさ!!

2キロ使って200g弱くらいとれたのかな?けど、本当はもっとしっかり濾して、100gくらいしかとれないものらしい、、、

けど、自家製梅肉エキスがあれば薬はいらぬといいますし、また梅が手にはいったら試作を繰り返してみたいところです

本当はもっと黒いのかなあ
なかなか難しいですね!
by yuskaupstaourr | 2014-06-14 13:50 | みたけさいとう商店 | Comments(0)