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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

明日はサンデービルヂングマーケットに出店します

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土曜から春土用に入るということで、木曜金曜は畑仕事に精を出しました。さといも、しょうが、じゃがいも、トマト、きゅうり、かぼちゃなどの苗を植えつけ。
ごぼう、ほうれんそう、ビーツ、などなど種蒔き。
冬中、楽しませてくれたルッコラ、カブも終わらせて引っこ抜いたり、春菊、コリアンダーもガバっと収穫してペーストにしたり。
かと思えば突然たけのこ掘りが始まったり!

畑の手入れ、掃除すると食べなければならないものに追われ始めるのですが、そんな時に限って夕方突然親戚の方より山菜の差し入れが、、、!!コシアブラ、コゴミ、わらび、、、家で採れたタラの芽、山で採ってきたタケノコも合わせると山菜5種盛り。天ぷらにしたり、採れたてだらけの豪華な晩餐でした。
ご馳走様でした❤️


うってかわって雨の土用入り。
ゆっくりしなさいと天からのお達しですね。
畑の種や苗が喜んでいることでしょう


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この白い花は、ジューンベリー。夏に赤い実がなります。1枚目の写真の左奥の木がジューンベリー。


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こちらの白い花はスナップエンドウ。もうすぐ収穫出来そうです。


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明日の日曜は、岐阜市は柳ガ瀬商店街にて開催されますサンデービルヂングマーケットに出店させていただきます。



みたけさいとう商店は、G-16
中日新聞ビルから数えて7軒目です。
どうぞよろしくお願いいたします!





# by yuskaupstaourr | 2021-04-17 15:09 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

ブルーベリーの蕾

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2週連続の静岡出店の準備、合間に確定申告の書類作りに、と仕事に追われて庭の植物をあまり眺めていられませんでしたが、やっとこさ終わってふと観ると、ブルーベリーの花がとんでもなくかわいいことに、、、!!

2月に取り壊しの家のお庭にあった大きなブルーベリーの木をダメ元でいただいたのですが(凄く沢山実がつく木だから、かわいそうだから抜いてやってーとのことで、掘ってみたものの根が深すぎて最終的に1番太い根っこを断絶してやっと引っこ抜いた)
まさか2ヶ月後に花を付けるとは、、、
すごい生命力。

しかも元々植えてあった4本のブルーベリー、全然大きくならなくてあまり花も付かなかったのに、何故か今年は全てのブルーベリーが花がたくさん付いています。今年はそういう年なのか?それとも、いただいて来たブルーベリーの影響とかあるのかな??不思議。


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鈴なりで、白い花に、ガクの水色とその上のひらひらしたピンクが可愛らし過ぎる。



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収穫が楽しみ!!





# by yuskaupstaourr | 2021-04-15 11:07 | 記録 | Comments(0)

静岡手創り市ありがとうございました

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静岡手創り市、2日間、お天気に恵まれました。1日目はちょっと肌寒い、風の冷たい日でしたが、2日目は暑くなく寒くなく、、、木漏れ日の美しい2日間でした

感染症対策など、主催の方々の尽力により開催され、ご来場くださった方々のご理解、ご協力により大成功を収めたといっても良いのではないでしょうか。

ご来場くださった皆様、お世話になった主催の方々、出店者さんたちに改めて御礼申し上げます。2日間どうもありがとうございました!


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会場は、静岡護国神社のあるその手前の森なのですが、この森も、神社の裏の森も、それはもう見事な新緑!


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ご来場の方で店が並ぶ通路は結構な人混みですが、一歩中に入ると池の周りでゆっくり出来るのがこのイベントの素晴らしいところ、、、
何気に2018年頃から店主が一人で行っていたのでわたしと子どもたちの参加は3年ぶり?
下の子は初めての参加でした。(喧しかったときもありました、、すみません、、、)


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鳥居の前。

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八重桜が満開でした。

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行きしなのサービスエリアで思わずジャケ買いしたお茶。静岡土産。
手創り市の戦利品はまた後日、、、

怒涛の2日間でした。
帰宅後は倒れそうなくらい眠かったです。
車で爆睡していた子どもたちをなんとかお風呂に入れて寝かせ、荷物を解体し、洗濯の準備などして自分たちもやっとこさ眠る。朝は絶対に起きられないわ、、と思っていたら子どもたちはフツーに早起きでどうしようかと思いました。(6時頃から、もう目が覚めちゃったー!と騒ぎ出した😭←体力100%回復で羨ましい限り、、、)

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手創り市で買った、はらぺこ菓子店 天秤堂さんのblack and white(今回のクラフトフェアのテーマでした)の蒸しパンをとりあえず出すので精一杯だったんですけど、ふと気がつくと、コップもblack and whiteだったミラクル!
蒸しパン、最高に美味しかったです。


# by yuskaupstaourr | 2021-04-14 00:13 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

今週末は、静岡手創り市に出店させていただきます

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遅くなりましたが先週は、アリィの冬と夏、沢山の方にご来場いただきありがとうございました!!
先週に引き続き、今度は静岡市、、
今週末は、静岡手創り市2021春に出店させていただきます。

みたけさいとう商店はフードエリアF-6になります。
御嵩柚子なんばん、柚子なんばんじゃない醤、てんさい糖の柚子茶、木工カトラリーなどの定番商品と、先週アリィで初めてお披露目した「ほしレモン」も、お持ちします。
なんと、今シーズンのほしレモンは、これにて終了です、、、!先週と合わせて限定45袋でした。
自分でももっと食べたかったくらいなので、もし来年も収穫させてもらえたら、大半はこれにしようと思います
(今年は実験的に色々作ったので、ちょっとしか出来なかったー)

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会期:2021年4月10日(土) -11日(日)
時間:9:00 ~ 16:00 ※雨天開催
会場:静岡縣護国神社

お天気は今回は良さそうです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます!


最初の写真は、アリィに行く前に出来上がった米麹。
柚子レモン塩麹、玉葱麹など試作しています。


# by yuskaupstaourr | 2021-04-09 23:13 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

今日明日は浜松で出店です

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今日、明日と浜松の出店です。

アリィの冬と夏2021 Re:7 Reminiscenceに出店させていただきます。
4月3日(日)は、10:00~20:00のナイトマーケット!!(※みたけさいとう商店は諸事情により17:00までです。すみません。)
4月4日(日)は、9:00~12:00までです。

陶磁、金工、染色、木工、皮革、フードなどジャンルを超え全国から選抜の"つくりて"が集まるライフスタイルマーケット。会場は、浜松卸商センターアルラ全館と、周辺ビル、というふうに複数の会場に分かれています。
みたけさいとう商店は、L庭好-5番になります。
@alg_vos

新商品の、ほしレモン販売します。岐阜県産自然栽培レモンを、国産てんさい糖で漬けて天日干しにしたものです。
ほしレモン、せっかくの美しい見た目なのですが、不透明の袋に入っております。

昨年知ったのですが、野菜は冷蔵庫の野菜室に入れる際、アルミ内張の袋に入れておくと、驚くほど長持ちします。長期保存のコツ、野菜によって色々ありますが、覚えられない、、、
そんな方におすすめしたい!!
入れるだけ。
昨年本格的に野菜作りしたところ、野菜に追われて食べるのが間に合わなく、そんなときに知ったこの方法。葉っぱ系の野菜でも、ジップロックとかに入れるより遥かに長持ちです。フードロス出すことなく、食べていけたのはアルミ内張の袋のおかげでした。

我が家では内張アルミの袋は、大小全てとっておいて、野菜の保存に使っております。

そこで、このほしレモンも、透明の袋で中を見せたいのはやまやまですが、家で使ってもらえるようにアルミ内張の袋にしました。
ネギ、しょうが、ニンニクくらいのサイズですが、経験上、こういうサイズ結構使える。

袋もどうぞ再利用していただければと思います。

土日の2日どうぞ宜しくお願いいたします!

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# by yuskaupstaourr | 2021-04-03 09:02 | みたけさいとう商店 | Comments(0)