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みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

発酵苗床続き

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#発酵苗床
#落ち葉ひろい

ご無沙汰しています。
しかファミリー出店後に、発酵苗床の続きを、、、と言いつつ、色んなことが起きてあっという間に1週間が経過してしまっておりました。

突然の眠れないほどの顔の痛み、あまりに広範囲痛いので、何?何?とビビりまくったのですが、結果的に昨年末に治療した虫歯の痛みで。
虫歯って痛くなるとこんなに痛いの?!という初体験。

虫歯って、だいたい痛くなる前に発見されて、治療してもらう、という経験しかなかったので驚異的でした。歯の痛みとは思えないほど広範囲だったし、もしかして、左半分の歯を失うのでは、、、というような不安を抱えて年末に治療してもらった歯医者さんへ行ったのですが、行ったらすぐにコンコンって何かで歯を叩かれて、痛い歯は一本だけ。

これねーと、その一本を治療してもらったら、夢だったのかと思うほど、スッキリ、、、

ほんと命拾いしました🙏🙏歯医者さんありがとうございました、、、(痛すぎるから予約ないけど助けて、、と連絡して診てもらった😅顔が痛いのか頭が痛いのかも分からないほどだったので、どうすれば、、と悩んでるうちにもう一日早く歯医者さん行けば良かった、、、😅)

それで歯はスッキリしたけど、なんか麻酔にアレルギー?でもあるのか、歯の治療のあといつもダメージがあり、、、眠れぬ2晩と、麻酔のダメージと、その直後に懇談とか授業参観とか続いて🤣体力低下しすぎて何もアップ出来ませんでした笑笑 やっと生きた心地がしてきた、、、

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さて、続きです。
結局落ち葉は、2回に分けて拾いに行きました。踏み固めるので、全然足りない!!

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落ち葉→糠→落ち葉→鶏糞→糠、、、
層にしてフミフミ、、、を繰り返します。

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最後に上から腐葉土やバーク入れて完成。
次の日には即効で猫ちゃんが歩き回った足跡だらけでした。

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ついでに↑芽が出てきた大麦の麦踏みして、、、

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↑巻かなかった白菜


今週は、ついに芋を植え付けようと思います。(ほとんど虫歯の話になってしまった)

#麦踏み
#大麦
#御嵩町

# by yuskaupstaourr | 2024-02-25 19:41 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

とが楽市ありがとうございました

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#しかファミリー
#砥鹿神社 

とが楽市ありがとうございました_e0155231_19155849.jpeg


週末は、初めましての、とが楽市。
しかファミリー。
豊川市の砥鹿神社にご来場くださった皆さま、どうもありがとうございました。
主催の方々、スタッフの皆様、お世話になりました。どうもありがとうございました。

とが楽市ありがとうございました_e0155231_19161507.jpeg


先週のアリィの冬と夏、年末のくらしのこと市でご来場くださった方が、ご来店くださったりと、静岡県に近寄っている感じを実感出来ました、、、!わざわざ足をお運びくださりありがとうございます😭🙏

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2月にしては寒くなく、過ごしやすい2日間でした。小雨も途中降ってしまいましたが、少しだった上に、帰宅途中に大きな大きな虹を観ることができました。(大き過ぎて写せなかった)🌈

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また、今回偶然にもお隣さんが、両親同士がお店をやっていた同士、、、、なんて言ったらいいのだろう😅うちの店主の両親がやっていたお店(現在は違う場所ですが)の近くで、ご両親がお店をやっていた息子さんご夫婦がお隣という🤣ミラクル。
店主のおばあちゃんのこともよくよくご存じの方たちで、昔話にも花が咲きました✨(私は会ったことないけど😅伝説の多いおばあちゃんで、面白い話も聞けた)

多治見の鞄屋さんHUITさん。
@baghuityoko
しかも、実は全然知らずに昔、ふらっと工房へ行ったこともあり。びっくりでした〜

お世話になりました!ありがとうございました🙏

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#雨水
月曜日は一日中雨でした。雨水というだけありますね。晴耕雨読、、、雨なりのことをやりつつ、体力の回復に努めたいと思います。

次回の出店は、2/28(水)東別院暮らしの朝市です。よろしくお願いいたします。

#二十四節気
#晴耕雨読

# by yuskaupstaourr | 2024-02-20 19:14 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

週末は、豊川市の砥鹿神社にて出店です

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#落ち葉拾い
#発酵苗床
#菌

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発酵苗床に入れるための落ち葉を山に拾いに行きました、、、重労働、、、。葉っぱの裏の、このような菌がとっても必要です。美しい。
(山ほど拾いましたが、こんな綺麗な菌糸は一つしか見ませんでした!)

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詳細はまた来週に。。。

週末は、愛知県豊川市にて開催されます
【〜とが楽市〜杜のおくりもの】に出店させていただきます。以前、出店しようとしたときは、コロナ禍に突入し、中止になったんだったかな、、、それ以来、豊川市は初めての上陸です〜!

開催日:2月17日(土)18日(日)
開催時間:10:00〜15:00
開催場所:砥鹿神社/里宮(豊川市一宮町西垣内2) @togajinja

みたけさいとう商店は、砥鹿神社⛩西鳥居前の道路渡った(神社と反対側に。)すぐ南側。
杜エリアVです。

キッチンカー、マーケットのほかに、大道芸の人が来たり、巫女さん体験など、18日(日)は、午後から消防車が来たり、15:00〜菓子撒きがあるそうです。

どうぞよろしくお願いいたします🙏

#とが楽市
#しかファミリー
#砥鹿神社
#豊川市
#風鈴
#巫女体験
#HIKARU
#マルシェ
#東三河 #杜のおくりもの
#一宮町 #まちおこし

# by yuskaupstaourr | 2024-02-16 19:44 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

苗床制作続き

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#発酵苗床
#謹製ほしいも

発酵苗床制作、ほしいも作りでわたしが出来ないときは、子どもたちが手伝ってくれました。
大きく掘るのはまだ出来ないけど、端っこの角を出したいとこをガリガリするのなんかは、かなりの戦力に!!

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芋の皮剥きで手が離せないときも、落ち葉拾い手伝ってくれました。ありがとう♡

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バレンタインには、子どもたちでほしゆずの端くれにチョコつけてくれました。自家用の端くれは全てコレで食べようかなと思うほどに美味しい。

#謹製ほしゆず
#柚子チョコ

# by yuskaupstaourr | 2024-02-16 06:34 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

発酵苗床制作

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#穴掘り
#発酵苗床

先週から、発酵苗床の準備を始めています。
前々からずっと言ってた地面に備え付けの苗床、、今年とうとう作ろうかとなって、掘っています。

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深く掘ろうと予定していたのですが、昔の建物の基礎?みたいなものが案外早く出てきて、40センチほどの深さに。(内心、ほっ、、、😅

いやはや人力で地球の形を変えるのってなんて体力仕事なのでしょうか。このサイズでも、2人がかりで交代交代、ヘロヘロ。

今年はここと、去年使った苗床の新しい試みのダブルで苗を用意しています。
まだまだほしいもの作業終わっていなくて、芋に追われているのに、もう今年の芋の準備かー!毎年同じこと思います。

しかし、こんなに春が早いと、、
発酵苗床要らなくなる日も来るのかもしれないな〜、、、(※発酵苗床→古くからの知恵で、寒いうちから苗を育てられる用に発酵の熱を利用した苗床のこと。)

#御嵩町
#ベニハルカ
#謹製ほしいも
#苗から自家栽培
#農薬不使用
#土壌消毒もなし
#無化学肥料

# by yuskaupstaourr | 2024-02-14 06:31 | みたけさいとう商店 | Comments(0)