みたけさいとう商店 by yuyu SAITO

岐阜市のふーちゃんSHOPさん

e0155231_22083281.png

10月で丸6周年を迎えられた岐阜市のふーちゃんSHOPさん、
ちょうど10月のその日から木のものお取り扱いいただいています!(紹介が遅いけど!!もう11月だー)

はちみつと雑貨を中心に岐阜県産のよいものと、それ以外の県のよいものも集めたセレクトショップです
ちょくちょく出店でご一緒させていただくのですが、われわれ店主の藤本さんご夫妻の人柄のファンなので、
こんなほんわりした人たちに、よいものと思ってもらえたなんてそれが嬉しい〜〜

いろんな種類のはちみつやそれ以外の食品などなど、楽しいお買い物できます!
お店の詳しい情報はこちらの公式サイト

インタビューはこちら↓ (記事のトップ画像は、こちらから拝借させていただきました)



http://aun-web.com/recommend/17587.html

よろしくお願いいたします♡






# by yuskaupstaourr | 2017-10-31 22:32 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

2017年11月の予定ーみたけさいとう商店ー

土曜の東別院てづくり朝市は、雨の中たくさんのご来場どうもありがとうございました!
ざーざー降りになるのかと思っていましたが、さすが雨の少ない東別院さん、思ったより全然マシで有り難かったです
でも傘をさして会場を回るのは大変だったと思います、、、!
お買い物に来てくださった皆さん、主催の皆さん、お世話になった出店者の皆さん、本当にどうもありがとうございました




ーみたけさいとう商店の2017年11月の出店の予定ですー

11月3日(金) わらべ村セールマーケット(岐阜県美濃加茂市富加)9:00~15:00頃←久々の出店です

11月4日(土)覚王山秋祭(愛知県名古屋市)10:00~17:00
11月5日(日) 覚王山秋祭(愛知県名古屋市)10:00~17:00

11月11日(土)クラフトマルシェ イン 円頓寺本町2017(愛知県名古屋市)11:00~18:00←初出店です
11月12日(日)クラフトマルシェ イン 円頓寺本町2017(愛知県名古屋市)11:00~18:00

11月18日(土) 豊田STREET&PARK MARKET(愛知県豊田市)10:00~15:00

11月19日(日) サンデービルヂングマーケット(岐阜県岐阜市)11:00~16:00

11月25日(土) 雑貨×作家マーケット.17(石川県金沢市)10:00~18:00←初出店です
11月26日(日) 雑貨×作家マーケット.17(石川県金沢市)10:00~18:00

11月28日(火) 東別院てづくり朝市←桜の木エリア(愛知県名古屋市中区)10:00~14:00

途中、変更の場合もございます。最新情報をブログかウェブショップでご確認ください
どうぞよろしくお願い申し上げます




e0155231_21222091.jpg

先日アップしていた畑で収穫が始まりました、ほしいも用のおいもさん
前の日にきれいに洗われ、お行儀よく並んでいるところを、東別院に向かう朝に撮影
帰宅するとサイズ別に分けられて、収納されるのを待っておりました、、、!
今年のほしいもは美味しくなりそうですよ〜




e0155231_21225396.jpg

こちらは、へちま。これも、会長(夫の父)が毎年手塩にかけて育てています
へちまの食器洗いは、ほんとうに文句のつけどころがありません。以前は販売していたのですが
最近スペースの都合やらなんやらで、店頭販売していませんが、、、イチオシ(商)品です!

ちなみに、へちまたわしといえば身体を洗うイメージの方が多いかと思いますが、実は、、、
適材適所という言葉がありますが、へちまの適所こそ、キッチン。
食器洗いに使うのがへちまが一番輝ける適所であります!
油っこい物を洗ってもぎとぎとしないし、ちょっとくらいの汚れであれば洗剤も不要です
その使い易さは、スポンジなんかとは比べ物になりません いつまで使えるの?と疑問が湧くほど、いつまでも使える

なので、この長いへちま一本あれば、10~15cmくらいに切って使うとヘタすると使いきるのに一年以上かかります
今週金曜のわらべ村さんのセールマーケットで、ソープナッツ販売するので、合わせて持ってゆこうかな?!
(ちなみに、わらべ村さんは自然食品やさんなのですが、毎月第一金土のセールマーケットは商品が10%OFFです!)




そろそろ、柚子の仕込みも始まります。実りの秋。忙しい秋。
台風が去ったと思ったら、もう冬の空気にがらっと変わりました。皆さん、お風邪等召されません様ご自愛ください











# by yuskaupstaourr | 2017-10-30 21:47 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

今月最後の出店ー10/28東別院手づくり朝市ー

もう10月が終わってしまうなんて信じ難いですが、、明日は今月最後のの出店です
10月28日(土)、東別院てづくり朝市に出店させていただきます(愛知県名古屋市中区)
われわれは、桜の木エリアにおります。開催時間は10:00~14:00です
詳細はこちらへ、、、↓





お天気はあいにくの雨模様のようです 先月は奇跡的に開場時間は降らなかったけど、、
今回はいまのとこ、がっつり開場時間に雨の予報。
足元が悪い場所もありますので長靴などでのお越しがおすすめです
先月のように、地面の状況で急遽場所が移動になることもあります でも桜の木エリアの近辺には
いるはずですので、どうぞよろしくお願いいたします!









# by yuskaupstaourr | 2017-10-27 23:24 | みたけさいとう商店 | Comments(0)

手始めに家の芋掘り

e0155231_21121543.jpeg
先週、芋畑の記事をアップしましたが、そちらの前にまず家のさつまいもを掘りました!
今週も雨続きでしたが、うまいこと雨の切れ間に作業が出来ました
いい感じの画のとき、手がドロドロで写真なく、、、内心、カメラ取りにいこーかどーしよーか、、、と考えてたところに、「撮ったら?(ブログネタ用に)」と夫の両親にアシストしてもらって(笑)じーさまのスマホ借りて撮影!
借りてよかった〜〜娘がえっほえっほとおいもさんを運ぶところなんかも撮影できました





e0155231_21130192.jpeg
娘も、はりきってお手伝いしてくれました(邪魔してるだけ?なときも、、、)
おじいちゃんおばあちゃんと、自宅で芋掘りができるなんて娘はなかなか贅沢な暮らしをしているな、、、





e0155231_21132660.jpeg
二畝、株にして20株ないくらいでしたが、コンテナいっぱい入りきらないくらい採れました!

柚子は今年不作の恐れありで、どきどきなんですが、、、さつまいもに関しては去年より豊作の予感です
わたしは行けなかったのですが、先日アップしたほうの畑のおいも、じさまが今日一部掘ったら手応えあったようです!

さて、さつまいもは作ることではなく、ここからが美味しいほしいもになるための、ちょっと工夫が必要になってきます。収穫してから寒くなるまでの保存の仕方で、甘くなるならないが決定するのです
ほしいもキャリアの長いみたけさいとう商店の会長(じさま:ほしいも製造担当)の腕の見せ所です〜〜〜!

ほしいもの販売は例年と同じく1月下旬頃〜の予定です おたのしみに、、、!




# by yuskaupstaourr | 2017-10-26 22:32 | みたけさいとう商店 | Comments(2)

先週のあれこれと花柚子の柚子茶

先週は出店、ふたつもキャンセルとなってしまい、それぞれのイベント主催の方々並びに、近隣のお客様、
隣り合った出店者さんはもちろん、会場内のすべての皆様にご迷惑おかけしましたことをこの場を借りてお詫び申し上げます
隣が休みになると、結構つらいものです、、、雰囲気も崩れるし。。。
われわれも悪天候でも極力当日キャンセルはしないようにしているのですが(今年行ってないのは、大雪で行けなかった
京都くらいのはず、、、←高速道路が通行止めとかイベント自体が開催中止とかだったような。)
今回はいろいろ重なってしまい、キャンセルさせていただきました すみませんでした、、、!
今週末も今月最後の出店があるので、張り切って挑みたいと思います よろしくお願いいたします


台風も選挙も被害が大きかったですね いろんな意味で。なんか選挙も台風も相殺しあってたような、、、
選挙は選挙で、台風に意識もっていかれた?感ありましたし、台風は台風で、選挙情報ばかりで、台風どこにいるの?
という感じもあったような
自民圧勝って、ほんと違和感しかないのですが(世間の風潮的にも)どういうからくりなのでしょう?



e0155231_15233684.jpg
そんな週末は、去年の家で収穫した花柚子で柚子茶をつくりました
商品にしたら15本分くらいしか材料がなかった(なかったというか、家で採れた花柚子の果汁すべて合わせて、
それだけしか採れなかった貴重な果汁でございます)ので、お試しも兼ねて、家用の柚子茶にしました
(なので、瓶がまちまち、、、空いてた瓶を煮沸して、てきとーに詰めました)

花柚子の果汁のみで柚子茶をつくったのは初めて、、、!
(商品の柚子茶は、本柚子の果汁を使っています。柚子なんばん用に皮をおろし金ですりおろした後、
果汁を絞ってアクをとってから冷凍して、販売の週ごとに、そのつど解凍して制作しています)

花柚子は、本柚子にくらべて実が小さいので皮をすりおろすのも大変手間がかかります
果汁もほとんど採れません。なので去年までは、そのまま本柚子の皮や果汁に混ぜてしまっていたのですが、
去年は実験的に別にしておきました
果汁は香りが全然違うので、柚子茶作ってみたのですが、、、結果、すこし華やか。ってくらいかなぁ、、、
販売しているものと、よく似た美味しいものでした。(もっと違うかなーと期待していたのですが。)

でも、ちょっと販売してるやつより美味しいかも!来年は、もしかするとちょっとだけ販売するかもです
でも今年は去年より実がすくないので、10本分くらいかもですが〜〜(少なっ)

ちなみに、さいとう商店が最近ハマっている柚子茶の食べ方は、「クリームチーズと一緒に食べる」です!
クラッカーなんかにクリームチーズをのせて、柚子茶をたらりと落として食べると美味!!
柚子茶ユーザーさんにおすすめしたいです!!ぜひ、試してみてください〜〜













# by yuskaupstaourr | 2017-10-25 00:05 | みたけさいとう商店 | Comments(0)